W 1993 r. Tadeusz Bartosiewicz jeździł po Warszawie w poszukiwaniu dobrej lokalizacji na lokal gastronomiczny. Prowadził biuro rachunkowe, ale chciał coś zmienić. Przejeżdżając przez skrzyżowanie Dolnej i Sobieskiego krzyknął: mam! Wrócił podekscytowany do domu i powiedział żonie, Gosi, że znalazł świetne miejsce.
Tak oto, w niewinny sposób rozpoczęła się już ponad 25-letnia historia słynnego kurczaka z rożna na Dolnej, którego zna cała Warszawa.
Przez ćwierć wieku Małgorzata Bartosiewicz doprowadziła recepturę i sztukę pieczenia kurczaka do perfekcji. Nasz kurczak jest starannie przygotowywany od samego początku.
W Akurat, prowadząc naszą markę jako rodzina Bartosiewiczów, uważamy, że jesteś dla nas najważniejszą osobą. Bez Ciebie nie byłoby nas. I gwarantujemy to naszym nazwiskiem – pracując na nie każdego dnia. Dlatego, dbamy o to, aby przygotowywać jedzenie wysokiej jakości – starannie przygotowywać każdy składnik.